KEMBANG GOYANG OYEK

Kembang goyang merupakan kue tradisional yang cukup populer di Indonesia, khususnya di Betawi dan Jawa Tengah.

Disebut kembang goyang karena bentuknya mirip bunga atau kembang.

Serta cara membuatnya harus digoyang-goyang hingga adonan lepas dari cetakan.

Kue ini memiliki tekstur renyah dengan rasa manis dan gurih.

Kembang goyang sering dijadikan suguhan saat acara pernikahan atau acara tertentu.

Nah ternyata untuk membuat kue ini cukup mudah lho.

Yuk simak resep kue kambang goyang.

Bahan-bahan :
- 200 gr teoung terigu
- 250 gr tepung beras
- 50 gr tepung maizena
- 150 gr gula pasir
- 3 butir telur
- 450 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 25 gr wijen